En fantastiskt krispig och god sallad från Indien som passar väldans bra till denna Mustiga indiska lammcurry, den passar även bra till grillat på sommaren.
Kachumber med granatäpple
0 kommentarer
Etikett: Indiska tillbehör
Kachumber
En fräsch och en aning syrlig tomatsallad som har sitt ursprung i indien. Den passar till många indiska maträtter och framförallt till de rätter som är lite heta.
Raita
Raita är en indisk yoghurtsås som är vanligt förekommande när man äter lite starkare / hetare mat. Raitan gör så att hettan blir mildare, det känns svalare på ett sätt och den är fantastisk god!
Yoghurtsås med färsk mynta
En härlig sval sås som är lite syrlig och passar väldigt bra till lite hetare maträtter och grytor som t.ex. denna indiska lammcurry. Såsen passar också till olika grillrätter som gärna få innehålla lamm. 🙂