Senaste inläggen

Drinkar / Cocktails, Dryck, Melodifestivalen-recept, Melodifestivalens drinkar / cocktails, Recept, Schlager-recept

Grand Cosmopolitan

Freeedaaag idag! 😀 Helgen står för dörren och imorgon är det mello igen, 2:a chansen och om ytterligare en vecka är det äntligen final! 😀 Jag hoppas och jag tror att det är Tusse som kommer att få representera Sverige i årets Eurovision Song Contest 🙂

Idag får ni tips på en passande drink ni kan skåla i vare sig ni tittar på Mello eller Eurovision, en helt vanlig Cosmopolitan!

Grand Cosmopolitan
Nål
Skriv ut

Grand Cosmopolitan

Recept skapat av Tina Gustafsson
Servings

1

servings

Ingredienser

  • 4 cl vodka citron eller neutral vodka

  • 1,5 cl grand marnier

  • 3 cl tranbärsjuice

  • 1 cl färskpressad limejuice

  • 1 bit apelsinskal att garnera med

Instruktioner

  • Ställ ett martiniglas i frysen.
  • Fyll en shaker till hälften med istärningar.
  • Tillsätt vodka, grand marnier, tranbärsjuice och limejuice.
  • Skaka lätt i ca 30 sekunder.
  • Dubbelsila csmopolitan i det kylda martiniglaset.
  • Garnera med en bit apelsinskal.
  • Servera genast! 
0 kommentarer
Blogg, Dokumentärer / Filmer / Serier, Film-tips

Onsdagsfilmen Private Life

Av någon orsak som jag faktiskt inte vet så blev det jag igen som valde film och ikväll blev det filmen Private Life som är regisserad av Tamara Jenkins.

Filmen handlar om ett par som är i 40-års åldern och ihärdigt försökt att skaffa barn men inte lyckats, men ett oväntat besök ger dem nytt hopp. Huvudrollsinnehavarna är Paul Giamatti och Kathryn Hahn, två skådespelare som gjorde hela filmen enligt mig 😀 Jag ger denna film följande betyg;

3 av 5

Vi åt en Club sandwich som jag hade gjort, den blev riktigt, riktigt god! 😀

0 kommentarer
Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Oljor med smaker / Röror / Sylt / Sås, Fågel, Kyckling, Recept, Röror

Kall kycklingröra med bacon

Det kan bli rörigt ibland med en massa härliga röror 😀 Skämt och sidor, jag älskar röror på alla håll och kanter, varma som kalla. Dessutom går det att servera på så många olika sätt, denna kalla kycklingröra med bacon passar alldeles utmärkt att äta till en bakad potatis 😀 Det blir också kanongott att lägga röran i en baguette eller varför inte blanda i kall kokt valfri pasta så blir det en krämig pastasallad.

Användningsområdena är många så det är bara din fantasi som begränsar dig!

Kall kycklingröra med bacon
Nål
Skriv ut

Kall kycklingröra med bacon

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

4-6

portioner

Ingredienser

  • 1 färdiggrillad kyckling

  • 140 g finhackad bacon

  • 2-3 dl crème fraiche naturell 32%

  • 2 dl äkta majonnäs

  • 0.5-1 dl mango chutney

  • 1 finhackad stor röd paprika

  • 4 finhackade salladslökar + 2 till att dekorera med

  • 1 msk Curry Mango-krydda

  • 1 tsk paprikapulver

  • 1 tsk gurkmeja

  • 0,5-1 tsk grovmalen svartpeppar

Instruktioner

  • Rensa kycklingen och skär den i mintre bitar.
  • Knaperstek baconen och låt rinna av på hushållspapper
  • Lägg kycklingköttet och baconen i en bunke tillsammans med övriga ingredienser och blanda väl.
  • Ställ svalt fram till servering.
0 kommentarer
Nudlar / Potatis / Ris, Potatisrätter, Recept

Potatisrulltårta med vitlöksost

Här kommer en kanongod potatisrätt som passar till det mesta måste jag säga men min favorit är till en grillad köttbit, självklart går det också bra till en stekt köttbit.

Potatisrulltårta med vitlöksost
Nål
Skriv ut

Potatisrulltårta med vitlöksost

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Nudlar / Potatis / Ris, Potatisrätter, Recept
Servings

6

servings

Ingredienser

  • 2 kg fast potatis

  • 150-300 g riven västerbottensost

  • 1 dl ströbröd

  • 1-2 tsk finkornigt salt

  • 1-2 tsk pepparmix

  • 2 askar à 150 g rumstempererade cantadou vitlök och örter

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200 grader.
  • Skal potatisen och grovriv den, pressa ut så mycket vätska som möjligt med hjälp av en kökshandduk.
  • Lägg potatisen i en skål tillsammans med salt och pepparmix, blanda väl.
  • Fördela potatisen på en plåt med bakplåtspapper och platta till den ordentligt.
  • Strö över osten och sedan ströbröd.
  • Ställ in mitt i ugnen i 35-40 minuter.
  • Ta ut plåten och lägg på ett bakplåtspapper och en skärbräda, bricka eller plåt, huvudsaken är att den är lika stor som potatiskakan.
  • Vänd allt upp och ner så att potatiskakan hamnar på det nya pappret.
  • Dra försiktigt av de ”gamla” bakplåtspappret.
  • Rör cantadou-osten mjuk och bred på den på potatiskakan.
  • Rulla ihop som en rulltårta och låt vila inrullad i bakplåtspappret någon minut.
  • Ta bort bakplåtspappret och skär potatisrulltårtan i lite tjockare skivor.
  • Servera ljummen eller kall till kött eller fisk.
0 kommentarer
Blogg, Helglyx, Lyx

Helgens avslutas med ett berg…

…av amerikanska pannkakor, en riktig lyxig frukost med allt vad det innebär! 😀

Denna helg är en av de bästa helger på väldigt länge, den startade redan i fredags med en härlig mysmiddag som ni kunde se med friterade grönsaker och räkor. Lördagen startade också med en lyxig frukost (vi älskar lyxiga frukostar 😀 ) och fortsatte med en champagnestund med kära vänner för att sedan avslutas med hemlagade hamburgare och den mest glittrigaste show du kan titta på i Sverige för tillfället nämligen Melodifestivalen.

Efter dagens pannkaksfrukost har jag bara chillat och spelat spel över nätet och tittat på Hallmark-filmer, ni vet sådana riktigt kärlekssliskiga 😀

Önskar att alla ni som läser mina inlägg också har haft en bra helg! Vad har ni gjort?

0 kommentarer
Blogg, Melodifestivalen, Schlager

Deltävling 4 i Melodifestivalen

Då har den sista deltävligen i Melodifestivalen ägt rum, även om detta var den fjärde och sista deltävlingen så är det ju inte över än för nästa vecka är det ju andra chansen 😀

Ikväll åt vi hemmagjorda hamburgare till middag, riktigt gott som vanligt när Martin gör burgare!

Denna kväll lyckades svt och Melodifestivalen riktigt bra med programmet, för första gången sedan de drog igång mello för i år så lyckades de leverera en kanonshow. Mycket varför de lyckades så bra med programmet denna vecka berodde på programledarnas insatts, WOW vad bra Pernilla Wahlgren och Per Andersson var, klart bästa programledarna hittills! 😀 Christer Björkman var också med på ett hörn men tyvärr var han inte bättre än de tre tidigare veckorna.

Denna vecka var det helt rätt låtar som gick vidare till final!

Grattis till Eric Saade och The Mamas! 😀

0 kommentarer
Blogg, Helglyx, Lyx, Nära & Kära

Lyxfrukost och champagne i det fria

Denna lördag startade himla lyxigt måste jag säga, vi ställde fram en magnifik frukost, typ en hotellfrukost med allt möjligt smarrigt! Numera har vi fördelen att ha ett bageri alldeles i närheten av oss så det blev nybakade ostfrallor och croissanter från SurÅdeg.

Mitt på dagen mötte vi upp Petra och Fredrik i Alby för att dela på en flaska champagne 😀 En väldigt trevlig stund och inte jättekallt tack vare solen.

Ikväll blir det Melodifestivalen 😀

0 kommentarer
Blogg, Helglyx, Lyx

Mysig start på helgen

Nu är det helg och ikväll stod Martin vid spisen 😀 Den senaste tiden har han provat på en hel del nytt i matväg nar han står vid spisen och rör i grytorna, det tycker jag är väldigt roligt! 😀

Fredagsmiddagen blev friterade grönsaker samt räkor och till det tre olika såser, som vanligt intogs maten vid barbordet. Just fredagarna sitter vi här och äter från hösten fram till våren, det känns på något sätt lite lyxigare och helgerna tycker jag skall firas in! 😀

0 kommentarer
1 … 59 60 61 62 63 … 233